Projekt 1014

Dein Full Service Partner
für Analyse, Strategie und Umsetzung

Beratung und Coaching für
Hotellerie und KMU

Du stehst vor Herausforderungen und dir begegnen als Unternehmer immer wieder die gleichen Probleme und Challenges? Oder du bist im operativen Alltag so eingebunden, dass du dich nur eingeschränkt um die strategische Ausrichtung kümmern und dich gar nicht so in die Themen eindenken kannst, welche dir und deinen Mitarbeitenden den Arbeitsalltag erleichtern könnten?

Mit unserer Erfahrung können wir dir genau hier unter die Arme greifen und dich und dein Team als Sparring Partner weiterbringen.

Michi & Sonja

Was machen wir?

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Analyse

Wir setzen uns mit dir zusammen und gehen den aktuellen Herausforderungen und Problemen tief auf den Grund.

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Konzept und Strategie

Du erhältst von uns ein umfassendes Strategie-Paper mit praktisch umsetzbaren Handlungsempfehlungen und zeitlich terminierten Projektschritten.

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Individuelle Umsetzung

Wir stehen dir bei der Umsetzung tatkräftig zur Seite und unterstützen dich aktiv bei der manchmal doch etwas zähen Implementierung von Neuerungen und Veränderungen, so dass dir und deinen Mitarbeitenden der Arbeitsalltag erleichtert wird.

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Ongoing Support

Wir dürfen regelmässig etwas für dich übernehmen? Oder dir als Sparring Partner zur Verfügung stehen?
Lass uns dies gerne individuell besprechen, so dass wir dir die beste Lösung bieten können.

Über uns

Michael Ming

Michael Ming ist in Lungern aufgewachsen und lancierte seine berufliche Karriere als gelernter Koch. Ab 2005 war er im Saanenland unter anderem langjährig als Verantwortlicher für die gesamte Beschaffung, Logistik und den Einkauf des Gstaad Palace tätig. Aktiv mitgewirkt hat Michael Ming auch bei der Konzeption von neuen Hotel- und Gastronomie-Projekten sowie bei der Konzeption und Umsetzung von Gross-Veranstaltungen und High-End-Anlässen. Im 2018 kam der Wechsel von Gstaad nach Lauenen und Michael Ming übernahm nach Erstellung eines Betriebskonzeptes auf Basis von fundierten Analysen und einem Businessplan das Hotel Alpenland. Mit dem Engagement in Lauenen einher kam auch der Totalumbau dessen als Bauherr unter der Prämisse der nachhaltigen und langfristigen Investition durch Einbezug des lokalen Handwerks in Verbindung mit modernen Technologien und Lösungen.
Michael Ming ist eine anpackende, motivierende und begeisterungsfähige Persönlichkeit, reist gerne und ist Kulinarik-affin, fliessend mehrsprachig, Hundebesitzer und entschied sich 2025 für die Selbständigkeit.

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Sonja Gübeli

Sonja Gübeli ist in Zürich aufgewachsen und hat nach der Matura erfolgreich das Bachelor-Studium in Medien- und Kommunikationswissenschaften an der Universität Fribourg abgeschlossen. Durch verschiedene Praktika und berufsbegleitende Tätigkeiten während dem Studium verschaffte sich Sonja Gübeli vertiefte Kenntnisse im Detailhandel und nach dem Abschluss des Studiums folgte das Engagement in der Mediaplanung. Im 2013 kam die berufliche Neuorientierung mit erfolgreich abgeschlossener Ausbildung zur dipl. Hotelière und die Verantwortung für das Marketing und die kommunikative Aufbau-Arbeit des The Chedi Andermatt. Mit dem Direktionsengagement im Hotel Alpenland im 2017 füllte sich der Erfahrungsschatz mit der strategischen Neukonzeption und dem Total-Umbau sowie der Neupositionierung des Hotelbetriebs. Berufsbegleitend absolvierte Sonja Gübeli das CAS Tourismus und Digitalisierung an der Universität Bern und zeichnet sich aus durch ihre hands-on-Mentalität sowie das aktive Einbringen und pflegt einen wertschätzenden, motivierenden Führungsstil mit Fokus auf die persönliche Weiterentwicklung.
Sonja Gübeli ist Hundebesitzerin, fliessend mehrsprachig, ist gerne draussen in der Natur, macht Yoga und ist Kulinarik-affin.

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